Сыр Козий в/у с плесенью Томи «Голден Гоуд» /Армения/
Состав: козье натуральное молоко, закваска, сычужный фермент, соль, плесень.
Пищевая ценность (100г): жиры — 27,5г, белки — 22г. Энергетическая ценность: 335ккал/100г.
Массовая доля жира в сухом в-ве 50%.
Влажность 45%.
