Пшеничная измельченная крупа Булгур.
Пищевая ценность (100г): белки — 10,8г, жиры — 1,41г, углеводы — 78,5г. Энергетическая ценность: 330ккал/100г.
Достоинство булгура в том, что он успешно заменяет в рецептах рис, кускус, перловку и при этом не разваривается до кашеобразного состояния. Используется в качестве гарнира или начинки для фаршировки, в плове, супах, салатах.
Отзывы
Отзывов пока нет.